Forteto Della Luja | Piasa Sanmaurizio Moscato D’Asti DOCG | 2019

Forteto Della Luja | Piasa Sanmaurizio Moscato D’Asti DOCG | 2019

Verkoper
Wijnbeleving met Anja
Normale prijs
€12,50
Aanbiedingsprijs
€12,50
Normale prijs
Uitverkocht
Eenheidsprijs
per 
Incl. BTW

LAND: Italië

REGIO: Piemonte

APPELLATIE: DOCG Moscato d'Asti

WIJNDOMEIN: Forteto della Luja

JAARGANG: 2019

DRUIVEN: Moscato 100%

VINIFICATIE:

De gerijpte druiven worden selectief en geleidelijk met de hand geoogst, in kleine lattenkisten geplaatst en vervolgens onmiddellijk geperst en gefermenteerd met speciaal door de wijnboer geselecteerde gisten. De wijn wordt gestabiliseerd en in koude Borgognotte-flessen gebotteld. Het label heeft een traditioneel ontwerp uit de wijngaardarchieven.

WIJNPROFIEL:

Hoeveel banale Moscato d’Asti wijnen zijn er niet … Tijdens mijn wijnontdekking in Piemonte heb ik dé beste gevonden : Slechts 5,5° alc, maar van een ongeziene puurheid: het zuiverste muskaatfruit, héél druivig en in de mond een explosie van fruit, fijn parelend met een lange afdronk. WineSpectator plaatst deze Moscato d’Asti trouwens bij de 5 beste. Geheel terecht!

FOODPAIRING: dessert van aardbeien met basilicum !