Sara Vezza

De vijfde generatie boeren begint bij Sara Vezza : het stokje gaat door de vrouwelijke lijn. Een belangrijke erfenis in termen van verantwoordelijkheid tegenover vorige en toekomstige generaties. “We zijn stukjes van een mozaïek. We zijn geen auteurs van wijn, maar actoren van de natuur: we helpen planten groeien, zoals kinderen en we staan ​​in contact met de vitaliteit van de aarde. De grond, de wijnstok en alles om ons heen. Wijn is een vitale kracht, rijk aan micro-organismen die het mogelijk maken om te evolueren”.

Lucht, vuur, water en aarde: dit zijn de vier natuurlijke elementen waaruit de Griekse filosofen, daarna Socrates en Aristoteles, hun theorie van de samenstelling van de materie begonnen. Elke substantie is de ontmoeting van deze 4 elementen die op een andere manier zijn samengesteld. De lucht is ongrijpbaar, het is de vitale energie die we inademen. Vuur is het principe van het leven, het zuivert en doet herleven. Water is de bron van leven. De aarde is stevigheid, het is de moeder die het leven verwelkomt en voedt. Sara werd geïnspireerd door deze oude theorie van de 4 elementen bij het creëren van haar bedrijfsmerk. Ze is moeder van vier kinderen, haar kosmische kracht.