Deltetto 1953 | Langhe DOC Pinot Nero 777 | 2018

Deltetto 1953 | Langhe DOC Pinot Nero 777 | 2018

Verkoper
Wijnbeleving met Anja
Normale prijs
€20,50
Aanbiedingsprijs
€20,50
Normale prijs
Uitverkocht
Eenheidsprijs
per 
Incl. BTW

LAND: Italië

REGIO: Piemonte

APPELLATIE: DOC Langhe

WIJNDOMEIN: Deltetto 1953 

JAARGANG: 2018

DRUIVEN: Pinot Nero 100%

VINIFICATIE:

Maceratie met zijn eigen ondergedompelde schillen gedurende ongeveer 30 dagen.

Rijping ongeveer 18 maanden in eikenhouten vaten en barriques, gevolgd door verfijning op fles.

WIJNPROFIEL:

Uit de passie van de Deltetto-familie voor de Pinot Nero-wijnstok, werd de 777-selectie geboren, als eerbetoon aan de Franse kloon die over de hele wereld wordt erkend vanwege zijn kenmerken van concentratie en lange levensduur. De wijngaard, gelegen op een steenworp afstand van het bedrijf op de heuvel van San Michele, wordt gekenmerkt door een bodem die rijk is aan mergel die, naast het versterken van de typische kenmerken van Pinot Nero, de structuur en complexiteit geeft die typisch zijn voor Piemontese wijnen.

Robijnrode kleur, aroma’s van bessen en frambozen, frisheid en uitstekende drinkbaarheid.

FOODPAIRING: Voor de hele maaltijd bij vlees- en visgerechten.