Deltetto 1953 | Metodo Classico | Extra Brut | Millesimato | 2014

Deltetto 1953 | Metodo Classico | Extra Brut | Millesimato | 2014

Verkoper
Wijnbeleving met Anja
Normale prijs
€30,00
Aanbiedingsprijs
€30,00
Normale prijs
Uitverkocht
Eenheidsprijs
per 
Incl. BTW

LAND: Italië

REGIO: Piemonte

APPELLATIE: VSQ Extra Brut Millesimato

WIJNDOMEIN: Deltetto 1953 

JAARGANG: 2014

DRUIVEN: Pinot Nero | Chardonnay

VINIFICATIE:

Fermentatie bij 18 ° C en de tweede fermentatie in de fles volgens de klassieke traditionele methode bij 12 ° C.  Ongeveer 60 maanden op de lie.

WIJNPROFIEL:

Strogele kleur, aanhoudende pareling, zeer intense geuren van broodkorst en gistschil, droog, breed en evenwichtig in de mond met een zeer lange afdronk.

FOODPAIRING: 

Perfect als aperitief, bij schelpdieren en oesters, past goed bij alle gerechten behalve desserts.