fbpx
wijngaard landscape H500

Forteto Della Luja | Piasa Sanmaurizio 2019

14,00

Hoeveel banale Moscato d’Asti wijnen zijn er niet … Tijdens mijn wijnontdekking in Piemonte heb ik dé beste gevonden : Slechts 5,5° alc, maar van een ongeziene puurheid: het zuiverste muskaatfruit, héél druivig en in de mond een explosie van fruit, fijn parelend met een lange afdronk. WineSpectator plaatst deze Moscato d’Asti trouwens bij de 5 beste. Geheel terecht!

Jaargang: 2019

Inhoud: 0,75L

Alcohol: 5,5%

Druif: Moscato Bianco

Bodem: Mix van mergel en kalksteen

De gerijpte druiven worden selectief en geleidelijk met de hand geoogst, in kleine lattenkisten geplaatst en vervolgens onmiddellijk geperst en gefermenteerd met speciaal door de wijnboer geselecteerde gisten. De wijn wordt gestabiliseerd en in koude Borgognotte-flessen gebotteld. Het label heeft een traditioneel ontwerp uit de wijngaardarchieven.

Regio: Piemonte / Loazzalo

Klimaat: Gematigd, continentaal

Food pairing:

  • Aardbeien met basilicum

Serveren bij 8

Wijnprofiel

Frisheid
85%
Body
65%
Tannine
Tannine 0%
Zoet
70%
Alcohol
10%
Hout
0%

Deze vind je waarschijnlijk ook lekker