LAND: Italië
REGIO: Piemonte
APPELLATIE: Dolcetto d'Alba DOC
WIJNDOMEIN: Ca' del Baio
JAARGANG: 2021
DRUIVEN: Dolcetto 100%
VINIFICATIE:
WIJNPROFIEL:
De wijn heeft een robijnrode kleur met violette reflecties; intens en wijnachtig aroma, met delicate fruitige tonen die doen denken aan kersen, wilde aardbeien, bramen. Droge, harmonieuze smaak met een goede zuurgraad en een aangename amandelachtige afdronk.
FOODPAIRING:
Een gemakkelijke wijn die zich eenvoudig aanpast aan de dagelijkse tafel, Italiaanse pastagerechten, gebraden gevogelte, gebakken aardappelen; het is perfect voor een snack met kazen en vleeswaren op elk moment van de dag.
Dit is een authentieke Piëmontese wijn, symbool van eenvoud en het dagelijks leven.